厳遊庭 | 広島の絶景を望む 寿司・炭火割烹
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瀬戸内海を庭として厳島を望む“厳遊庭”

四季折々、刻々と姿を変えてゆく 瀬戸内海。
西は世界遺産の厳島、東は広島市内の比治山まで見渡せる絶景。
多島美に囲まれた穏やかで温暖な海は、食の宝庫としてこの地に恵みをもたらし、豊かな食文化を育んでまいりました。

“厳”島まで見渡せる“庭”を眺めながら食に“遊”ぶ。
心に残る極上のひとときをお過ごしください。

お知らせ

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ようこそ厳遊庭へWelcome to GANYUTEI


空 間

穏やかなときの流れる 和の空間へ


閑静な住宅街の奥、門をくぐれば見えてくる さりげない和の佇まい。
季節のうつろいを演出する小さな前庭。石畳はよく掃き清め、打ち水をしてお迎えを。

店内はこだわりを持った和空間、落ち着きがありながらも非日常的でどこか懐かしさを感じていただけるよう心がけております。

  • 和の佇まい
  • お座敷
  • 石畳

絶 景

刻々と移りゆく 瀬戸内の絶景


西は世界遺産の厳島から、東は広島市内の比治山まで広がる景庭。
高台に位置する当店では、美しい景色と共にお食事をお楽しみいただけます。
屋上展望フロアからの景色もご覧ください。

真昼の晴れ渡る空のもと、陽光をうけてきらきらと輝く海。
夕日が沈むほんの一瞬、オレンジ色に染まる海。
街に灯りがともりはじめると、光り輝く夜景が広がります。

  • オレンジ色に染まる海
  • 広がる絶景

食 事

海のもの、山のもの、あれこれそれ と贅沢に


生け簀から引き上げた魚介を使って、新鮮なまま提供する 活き造り。
職人の細やかな仕事が光る にぎり寿司。
素材の良さが凝縮された 厳選食材の炭火焼き。
瀬戸内海をはじめ、こだわりぬいた素材を、職人の技と心で厳選料理として一品一品丹精込めてお出ししております。

  • コース料理
  • 一品料理

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