厳遊庭 | 広島の絶景を望む　寿司・炭火割烹
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コース料理のご案内

特別な一日を彩る
季節の会席料理COURSE

旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳6,000円

彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。（4月8日(月)より下記献立に順次変更いたします。）

お刺身(三種盛り)・彩九品膳・揚物（海老と竹の子天麩羅）
・茶碗蒸し　・手毬寿司　・汁物　・デザート（アイスと小さなケーキ）

彩九品膳

  • バイ貝旨煮
  • スナップ天麩羅
  • 湯葉
  • 鯛南蛮漬
  • 木ノ芽焼き
  • フルーツトマト
  • ホタル酢味噌
  • 空豆塩ゆで
  • 竹の子含め煮

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。（※4月8日(月)より下記献立に順次変更となります。）

  • 瀬戸コース7,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　鰆木ノ芽焼き
    4. 揚物　海老と竹の子天麩羅/li>
    5. 煮物　鯛菜の花蒸し
    6. 食事　寿司 三貫
    7. 汁　　味噌汁
    8. デザート　アイスクリームとケーキ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 安芸コース9,500円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛石板焼き
    4. 揚物　海老と竹の子天麩羅
    5. 煮物　鯛菜の花蒸し
    6. 酢物　ホタルイカ酢味噌掛け
    7. 食事　寿司 三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート アイスクリームとケーキ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 弥山コース12,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛石板焼き
    4. 揚物　車海老と春野菜天
    5. 煮物　白魚柳川風
    6. 酢物　竹の子姿盛り
    7. 食事　寿司 三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート　アイスクリームとケーキ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 厳島コース14,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　のど黒炭火焼き
    4. 焼物　和牛石板焼き
    5. 揚物　車車海老と春野菜天
    6. 煮物　白魚柳川風
    7. 酢物　竹の子姿盛り
    8. 食事　寿司 四貫
    9. 汁　　味噌汁
    10. デザート　アイスクリームとケーキ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

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