厳遊庭 | 広島の絶景を望む 寿司・炭火割烹
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コース料理のご案内

特別な一日を彩る 季節の会席料理COURSE


旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳5000円


彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。(6月3日より提供予定)

刺身・彩九品膳・揚物(桜海老と玉蜀黍の掻揚)・茶碗蒸し・手毬寿司・汁・デザート

彩九品膳

  • 石川芋
  • 鱚天婦羅
  • 湯葉
  • じゅんさい
  • サーロイン
  • 鱧南蛮
  • 心太
  • 魚の豆打焼
  • 枝豆

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。
(6月3日より提供予定)

  • 瀬戸コース6000円


    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物(太刀魚豆打焼)
    4. 揚物(桜海老と玉蜀黍の掻揚)
    5. 煮物(鱧茶碗蒸し)
    6. 酢物(心太)
    7. 食事、汁
    8. デザート
       
  • 安芸コース8000円


    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物(和牛石焼)
    4. 揚物(桜海老と玉蜀黍の掻揚)
    5. 煮物(鱧茶碗蒸し)
    6. 酢物(蒸し鮑黄身酢掛け)
    7. 食事、汁
    8. デザート
  • 弥山コース10000円


    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物(和牛石焼)
    4. 揚物(オマール海老とアボカドのグラタン)
    5. 煮物(鱧柳川風鍋)
    6. 酢物(蒸し鮑黄身酢掛け)
    7. 食事、汁
    8. デザート

  • 厳島コース12000円


    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物(のどぐろ炭焼き)
    4. 焼物(和牛石焼)
    5. 揚物(オマール海老とアボカドのグラタン)
    6. 煮物(鱧柳川風鍋)
    7. 酢物(蒸し鮑黄身酢掛け)
    8. 食事、汁
    9. デザート
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

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