厳遊庭 | 広島の絶景を望む　寿司・炭火割烹
English

nav

コース料理のご案内

特別な一日を彩る
季節の会席料理COURSE

旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

期間限定

期間限定ふぐコース

ふぐコース8000円

先付け・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり鍋・雑炊・デザート

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳5000円

彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。(12月2日より提供予定)

刺身・彩九品膳・揚物（蟹爪天婦羅）・茶碗蒸し・手毬寿司・汁・デザート

彩九品膳

  • 牡蠣オイル酢漬け
  • 舞茸天婦羅
  • 湯葉
  • 鯛南蛮漬け
  • サーロイン
  • あん肝ポン酢
  • もずく
  • 魚のアオサ焼
  • 小蕪の風呂吹き

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。（12月2日より提供予定）

  • 瀬戸コース6000円

    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物（鰆の塩焼き　紫蘇ソース）
    4. 揚物（蟹爪天婦羅）
    5. 煮物（鯛湯葉蒸し）
    6. 酢物（あん肝ポン酢）
    7. 食事、汁
    8. デザート
      　

  • 安芸コース8000円

    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物（和牛石焼）
    4. 煮物（鯛湯葉蒸し）
    5. 揚物（蟹爪天婦羅）
    6. 酢物（炙り河豚と河豚皮のあん肝和え）
    7. 食事、汁
    8. デザート

  • 弥山コース10000円

    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物（和牛石焼）
    4. 煮物（蟹爪の紙鍋）
    5. 揚物（雲子湯葉包み揚げ）
    6. 酢物（炙り河豚と河豚皮のあん肝和え）
    7. 食事、汁
    8. デザート

  • 厳島コース12000円

    1. 先付
    2. 造里
    3. 焼物（のど黒炭焼き）
    4. 焼物（和牛石焼）
    5. 煮物（蟹爪の紙鍋）
    6. 揚物（雲子湯葉包み揚げ）
    7. 酢物（炙り河豚と河豚皮のあん肝和え）
    8. 食事、汁
    9. デザート
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

※表示価格は全て税別です。


Copyright © 2017 株式会社西村