厳遊庭 | 広島の絶景を望む 寿司・炭火割烹
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コース料理のご案内

特別な一日を彩る
季節の会席料理COURSE


旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

冬季限定

期間限定ふぐコース

ふぐコース 【完全予約制】8800円


先付け・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり鍋・雑炊・デザート

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳5500円


彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。(1月10日より随時変更となります)

お刺身(三種盛り)・彩九品膳・揚物(海老の東寺巻き)・茶碗蒸し
・手毬寿司・汁物・デザート(アイスとフルーツ盛り))

彩九品膳

  • 牡蠣オイル酢漬け
  • 下仁田葱の天婦羅
  • 湯葉
  • 柿なます
  • 焼魚蕗味噌焼き
  • わかさぎ南蛮漬け
  • 菜の花の辛子和え
  • 胡麻豆腐
  • 空豆の塩ゆで

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。(2月1日より随時変更となります。)

  • 瀬戸コース6,600円


    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物 鰆の蕗味噌焼き
    4. 揚物 海老の東寺巻き
    5. 煮物 鯛の蕪蒸し
    6. 食事 寿司三貫
    7. 汁  味噌汁
    8. デザート アイスクリームとフルーツ
      (お昼のみ食後のコーヒーあり)
  • 安芸コース8,800円


    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物 和牛石板焼き
    4. 揚物 海老の東寺巻き
    5. 煮物 鯛の蕪蒸し
    6. 酢物 帆立炙りの黄身酢掛け
    7. 食事 寿司三貫
    8. 汁  味噌汁
    9. デザート アイスクリームとフルーツ
      (お昼のみ食後のコーヒーあり)
  • 弥山コース11,000円


    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物 和牛石板焼き
    4. 揚物 雲子の包み揚げ
    5. 煮物 たらの小鍋
    6. 酢物 帆立炙りの黄身酢掛け
    7. 食事 寿司四貫
    8. 汁  味噌汁
    9. デザート アイスクリームとフルーツ盛り
      (お昼のみ食後のコーヒーあり)

  • 厳島コース13,200円


    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物 のど黒炭火焼き
    4. 焼物 和牛石板焼き
    5. 揚物 雲子の包み揚げ
    6. 煮物 たらの小鍋
    7. 酢物 帆立炙りの黄身酢掛け
    8. 食事 寿司四貫
    9. 汁  味噌汁
    10. デザート アイスクリームとフルーツ盛り
      (お昼のみ食後のコーヒーあり)
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

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