厳遊庭 | 広島の絶景を望む　寿司・炭火割烹
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コース料理のご案内

特別な一日を彩る
季節の会席料理COURSE

旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳5500円

彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。(4月18日より提供予定・仕入れの状況により変更あり)

刺身・彩九品膳・揚物（しゃこの磯部揚げ）・茶碗蒸し・手毬寿司・汁・デザート

彩九品膳

  • 空豆塩ゆで
  • スナップえんどう
  • 湯葉
  • 稚鮎の南蛮漬け
  • サーロイン
  • もずく
  • ホタルイカ酢味噌掛け
  • 木の芽焼き
  • フルーツトマト

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。（4月18日より提供予定・仕入れの状況により変更あり）

  • 瀬戸コース6,600円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　鯛の木の芽焼き
    4. 揚物　しゃこ磯部揚げ
    5. 煮物　甘鯛の揚卸し煮
    6. 酢物　ホタルイカの酢味噌掛け
    7. 食事　寿司三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート　アイスクリームとフルーツ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 安芸コース8,800円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛石板焼き
    4. 揚物　海老あられ揚げ
    5. 煮物　甘鯛の揚卸し煮
    6. 酢物　しゃことホタルイカ
    7. 食事　寿司三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート アイスクリームとフルーツ
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 弥山コース11,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛石板焼き
    4. 揚物　車海老あられ揚げ
    5. 煮物　鯛と白子の紙鍋
    6. 酢物　しゃことホタルイカ
    7. 食事　寿司四貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート　アイスクリームとフルーツ盛り
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 厳島コース13,200円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　のど黒炭焼き
    4. 焼物　和牛石板焼き
    5. 揚物　車海老あられ揚げ
    6. 煮物　鯛と白子の紙鍋
    7. 酢物　しゃことホタルイカ
    8. 食事　寿司四貫
    9. 汁　　味噌汁
    10. デザート　アイスクリームとフルーツ盛り
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

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