厳遊庭 | 広島の絶景を望む　寿司・炭火割烹
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コース料理のご案内

特別な一日を彩る
季節の会席料理COURSE

旬の食材をふんだんにちりばめた会席は、季節により献立が変わります。
楽しい会話に美しい景色、あの時食べたあの味と、心に残るお席になりますように。

　

冬季限定

期間限定ふぐコース

ふぐコース 【完全予約制（2人前よりご用意）】10,000円

先付け・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐ鍋・雑炊・デザート
（3月下旬までのご提供予定です）

平日の夜限定

乙女夕膳

乙女夕膳6,000円

彩九品膳が美しい、平日の夜限定の会席。
献立は季節により変わります。（11月6日より下記献立となります。）

お刺身(二種盛り)　・彩九品膳　・揚物（海老しそ東寺揚げ） ・茶碗蒸し
・手毬寿司　・汁物　・デザート（アイスと小さなケーキ）

彩九品膳

  • 牡蠣オイル酢漬
  • 舞茸天婦羅
  • 湯葉

  • 柿なます
  • 魚玉素諸味噌焼
  • もずく

  • 鯛南蛮漬け
  • 法蓮草と茸の浸し
  • 小かぶ風呂吹

会席料理

安芸コース

季節の食材を使用した厳遊庭の会席コース。
瀬戸・安芸・弥山・厳島の4つのコースがございます。

献立は季節により変わります。（11月6日より下記献立となります。）

  • 瀬戸コース7,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　鰆玉素諸味噌焼
    4. 揚物　海老しそ東寺揚げ
    5. 煮物　鯛霙鍋
    6. 食事　寿司 三貫
    7. 汁　　味噌汁
    8. デザート　小さなケーキとアイスクリーム
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 安芸コース9,500円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛サーロイン石板焼き
    4. 揚物　海老しそ東寺揚げ
    5. 煮物　蟹爪の小鍋
    6. 酢物　鯛炙り
    7. 食事　寿司 三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート ア小さなケーキとアイスクリーム
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 弥山コース12,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　和牛サーロイン石板焼き
    4. 揚物　雲子湯葉包み揚げ
    5. 煮物　鮑と蟹爪の小鍋
    6. 酢物　鯛炙り
    7. 食事　寿司 三貫
    8. 汁　　味噌汁
    9. デザート　小さなケーキとアイスクリーム
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）

  • 厳島コース14,000円

    1. 先付
    2. 刺身
    3. 焼物　のど黒塩焼き
    4. 焼物　和牛サーロイン石板焼き
    5. 揚物　雲子湯葉包み揚げ
    6. 煮物　鮑と蟹爪の小鍋
    7. 酢物　鯛炙り
    8. 食事　寿司 四貫
    9. 汁　　味噌汁
    10. デザート　小さなケーキとアイスクリーム
      （お昼のみ食後のコーヒーあり）
  • ※苦手な食材、アレルギー等ございます場合、お早目に申し付けください。
  • ※料理写真はイメージです。季節により変わります。
  • ※上記のお品書きは、変更になる場合がございます。

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